ขมิ้นชัน เป็นไม้ล้มลุกมีสีเหลืองอมส้ม มีเหง้าอยู่ใต้ดิน มีกลิ่นหอม คนนิยมนำ “เหง้า”
ทั้งสดรวมทั้งแห้งมาใช้รักษาอาการที่เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร รวมถึงแก้ท้องเสีย ท้องร่วง
จุกเสียดแน่นท้อง และก็สามารถนำขมิ้นชันมาทาภายนอก เพื่อใช้รักษาแผลเรื้อรัง
แผลสด โรคผิวหนัง พุพอง รักษาชันนะตุได้ด้วย
นอกจากนั้น “ขมิ้นชัน” ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ
“คูเคอร์ไม่น” ที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งตับ อีกทั้งยังสร้างภูมิต้านทานให้ผิวหนัง หรือคนไหน
ที่มีแผลอักเสบ “ขมิ้นชัน” ก็มีคุณประโยชน์ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น เพราะมีฤทธิ์ไปลดการอักเสบ
ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่กระตุ้นให้เกิดหนอง รวมทั้งหากรับประทานขมิ้นชันทุกๆวัน
ตามเวลาจะช่วยให้ความจำดียิ่งขึ้น ไม่อ่อนเพลียยามตื่นนอน
และก็ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นด้วย